Presumen autoridades hortalizas en azoteas

Por Pilar Gutiérrez / Reforma
El Instituto de Verificación Administrativa del Distrito Federal (InveaDF) presumió ayer su primera cosecha en el huerto urbano que implementó en la azotea de sus oficinas

Sep 16, 2011 - 4:01:58 PM

En un evento encabezado por el Presidente Consejero del Instituto, Meyer Klip, así como la Secretaria del Medio Ambiente capitalina, Martha Delgado, y el Director Ejecutivo de la empresa promotora del proyecto Earth Box, Carlos Romano, se cortaron las primeras cosechas que dio este cultivo.

 

Pepino, lechugas, chiles y coles, entre otros, fueron los frutos del trabajo realizado en colaboración por los empleados del InveaDF, incluido Klip, así como Earth Box, quien colaboró en la implementación de este huerto urbano.

 

"Inicialmente hicimos una convocatoria ante algunos miembros del Invea en la que se les solicitó que voluntariamente participen y adopten una caja en este huerto urbano, se les capacitó en cómo sembrar, en cómo mantener y cultivar y posteriormente cómo cosechar sus huertos y hortalizas.

 

"Vamos a cosecharlas, se va a hacer la primer cosecha y va a tener el gusto cada uno de ellos de llevarse a sus casas, a sus familias, el fruto de su trabajo. Les van a llevar frutas y legumbres completamente orgánicas, libres de químicos o pesticidas, y esa es la idea", explicó Romano.

 

De acuerdo al empresario, por cada uno de estos huertos en oficinas e instituciones, se implementarán cinco más en escuelas públicas del Distrito Federal, a través del proyecto llamado Espejo.

 

"Simultáneamente estamos presentando nuestro proyecto Espejo, vamos a entregar e instalar un proyecto idéntico en una escuela pública sin costo, por cada uno de los proyectos que instalemos en cualquier empresa o institución dentro de la Ciudad de México, instalaremos sin costo un proyecto idéntico en una escuela pública", dijo Romano.

 

Klip, quien sembró lechuga morada, señaló que el trabajo para lograr esta cosecha apoya a la ecología y lo hace sustentable.

 

De acuerdo al funcionario, únicamente durante todos los lunes de poco más de un mes, era necesario dotar de agua al cultivo para que rindiera la cosecha recolectada ayer.

 

Apoyo de IP
 

Earth Box apoyó en la instalación de 3 huertos urbanos en el DF.

 

· El sistema implementado por esta empresa, permite un ahorro de agua de hasta el 80%.
· Se logran cosechas orgánicas sin químicos, fertilizantes o pesticidas.
· La planta absorbe solamente el agua necesaria y suficiente para su crecimiento.